Karczochy z grilla

Grillowanie karczochów i podawanie z masłem, znacznie uatrakcyjnia ich smak. Podajemy je samodzielnie lub z innymi daniami z grilla.

• Karczochy 2 sztuki
• Cebula szalotka 1 sztuka
• Czosnek 2 ząbki
• Masło 115 gram
• Sól 1 łyżeczka
• Pieprz czarny 1 łyżeczka

1. Do garnka z wrzącą wodą wkładamy rozkrojone na pół karczochy i doprawiamy. Siekamy szalotkę i czosnek, dorzucamy połowę. Gotujemy około 30 minut. Następnie odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia.
2. W roztopionym maśle smażymy resztę czosnku i szalotki.
3. Rozkładamy karczochy na grillu i smarujemy częścią masła. Opiekamy około 10 minut i zjadamy, maczając w reszcie masła. Smacznego!